Brasserie de la sambre

Ce projet de rénovation pour une brasserie artisanale consistait à transformer les anciennes granges en un espace unique alliant authenticité et fonctionnalité. L'objectif était de créer, à moindre coût et dans un délai très serré, une passerelle, un bar, et un espace détente pour la dégustation dans un esprit « tap room » rustique.

Malgré une logistique complexe, le défi a été relevé grâce à l’utilisation astucieuse de matériaux de récupération et à un travail acharné. L'intégration d'équipements sanitaires, incluant des WC, a permis de respecter les exigences réglementaires tout en conservant le caractère chaleureux et convivial de l’ensemble. Un projet ambitieux, réalisé en un temps record.

L'expérience de Jean-Christophe Larsimont

Laura a le souci du détail, est en constante réflexion pour trouver les meilleures solutions aux meilleurs prix. Elle a par ailleurs fait preuve de beaucoup de réactivité, de dynamisme et de proactivité pour notre projet.

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